Syksy on hyvin kiireistä aikaa, kun uutta tulee lähes päivittäin. Kuormia puretaan, laitetaan esiin, pakataan tilauksia, otetaan vastaan palautuksia ja hoidetaan asiakaspalvelu. Joskus tuntuu, että kellossa pitäisi olla muutama lisätunti.
Nyt oli suursiivouksen aika ja siivouksen ajaksi laitoimme hirvipadan muhimaan uuniin. Erilaiset kasvikset hirvenlihan joukossa ovat herkkua sekä tietysti kermaa pitää olla. Hiukan kylkeen itsetehtyä mustaherkukkahyytelöä ja makunautinto on valmis.
Poitsu loihti oman pihan omppupuista piirakan jälkkäriksi. Mehevän omppupiirakan seuraksi hän valmisti tietysti vaniljakastikkeen. Hienosti sujui opettelu valmistaa kastike kananmunia apuna käyttäen. Oikein maukkaan jälkkärin teki!
Pimenevät syysillat, kynttilät, perhe ja hyvä ruoka. Elämän parhautta!
